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Ess-Strategien natürlich schlanker Menschen

Zwei US-Psychologinnen erforschen, wie sich Menschen ernähren, die eine gesundes und natürliches Essverhalten und zusätzlich eine schlanke Figur haben


Natürlich Schlanke mögen kein hastiges Essen, sie lassen sich Zeit und genießen

Schluss mit Diäten! Sie bringen Ihr natürliches Essverhalten aus der Balance. Besser: Vorbilder, die sich beim Essen auf ihr Gefühl verlassen.

Auf den Hunger warten

„Wann essen Sie?“, fragten die US-Psychologinnen Jill H. Posdjasek und Jennifer Carney übergewichtige Menschen. „Streng nach Diätplan“, „fünfmal am Tag“ oder „abends nie“. Die einzige Antwort, die sie nicht hörten: „Wenn ich Hunger habe.“ Bei natürlich schlanken Menschen ist das anders. Sie essen fast nur, wenn sie Hunger haben. Denn wenn man keinen Hunger mehr spürt, wie soll man dann merken, wann man essen soll? Und vor allem, wann man satt ist?


In Balance bleiben

Menschen mit einem natürlichen Essverhalten wiegen sich selten, trotzdem merken sie, wenn sie zunehmen. Haben sie am Vortag zu viel gegessen, balancieren sie dies in den nächsten Tagen meist unbewusst aus, etwa indem sie nur ein leichtes Mittagessen wählen oder Sport treiben.

Essen was einem guttut

Für Menschen ohne Gewichtsprobleme gibt es keine „guten“ und „schlechten“ Lebensmittel. Für sie ist es keine Sünde, ein Stück Torte zu essen. Sie fühlen sich auch nicht gut, wenn sie viel Obst gegessen haben. Die Befragungen von Posdjasek und Carney zeigen: Natürlich Schlanke essen, wonach ihnen ist. Aber sie haben ein gutes Gespür dafür, was ihnen guttut.

Mäkelig sein

Natürlich Schlanke erkennt man auch daran, dass sie beim Essen keine Kompromisse machen. Haben Sie im Restaurant ein Dessert bestellt, das nicht 100-prozentig ihren Vorstellungen entspricht, essen sie es nicht auf. Regeln aus ihrer Kindheit wie „Iss den Teller leer“ oder „Essen wirft man nicht weg“ haben keine Macht über sie.

Sich Zeit lassen

Aus der Hand, im Stehen, im Auto – Menschen, die ohne Diät schlank sind, mögen kein hastiges Essen. Sie kalkulieren für Mahlzeiten mindestens 20 Minuten ein und legen Wert auf einen schön gedeckten Tisch, zeigen die Studien der US-Psychologinnen.



Katja Töpfer / Apotheken Umschau; 30.08.2010, aktualisiert am 16.01.2012
Bildnachweis: Thinkstock/Stockbyte

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